PART 9: Could spirulina represent a significant breakthrough for the vegan economy?

Historically, the Aztecs used spirulina platensis, an ancient algae, to maintain vitality. Today, spirulina is globally recognised as a beneficial food supplement. The algae contain many essential nutritional components, supporting an adequate supply of nutrients in everyday life. To illustrate, the product boasts an exceptionally high protein content.

Die Azteken nutzten Spirulina platensis, die Uralge als Nährstofflieferant für Vitalität und Lebensenergie. Heutzutage wird Spirulina weltweit als gesunde Nahrungsergänzung geschätzt. Spirulina-Algen enthalten viele wichtige Nahrungsbestandteile und unterstützen die ausreichende Zufuhr von Nährstoffen im Alltag. Beispielsweise den sehr hohen Eiweissgehalt.

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